Domníváte se, že vašemu tělu prospěje, když místo sladké limonády sáhnete po její dietní verzi s umělým sladidlem? Nová studie bohužel ukazuje, že i tyto nápoje mohou výrazně zvýšit riziko vzniku cukrovky 2. typu. A stačí k tomu už jedna sklenička denně.
Umělá sladidla nejsou tak nevinná, jak si myslíme
Umělá sladidla byla původně vynalezena jako zdravější náhrada cukru. Jsou téměř bez kalorií a často se doporučují lidem, kteří chtějí zhubnout nebo si hlídají hladinu cukru v krvi. Jenže nový výzkum přináší znepokojivé zprávy.
Vědci z Austrálie a Nizozemska zjistili, že lidé, kteří denně pijí alespoň jednu limonádu ochucenou umělými sladidly, mají až o 38 % vyšší riziko vzniku cukrovky 2. typu než ti, kteří tyto nápoje pijí jen zřídka.
A teď pozor – je to paradoxně více než v případě klasických slazených nápojů s opravdovým cukrem, které toto riziko zvyšují „jen“ o 23 %.
Proč to tak je?
Studie sledovala více než 36 tisíc lidí ve věku 40–69 let po dobu v průměru 14 let. Zkoumala přitom jejich stravovací návyky a zdravotní záznamy.
Zajímavé je, že když vědci započítali i tělesnou váhu účastníků, spojitost mezi slazenými nápoji a cukrovkou zmizela. To znamená, že hlavní roli v rozvinutí cukrovky u nich pravděpodobně hrála obezita. U nápojů s umělými sladidly ale zvýšené riziko zůstalo, i když lidé nebyli obézní.
Vědci proto předpokládají, že některá sladidla mohou přímo ovlivňovat hladinu cukru v krvi nebo narušovat střevní mikrobiom. Některé druhy, například aspartam, dokonce vyvolávají podobnou inzulinovou reakci jako samotný cukr.
Uměle sladké = rizikové?
Zjištěná spojitost mezi umělými sladidly a cukrovkou automaticky neznamená, že tato sladidla nemoc přímo způsobují. Množí se ale studie, které na tento problém upozorňují.
Vědci proto varují, že takzvané „dietní“ nápoje nejsou bez rizika a neměli bychom je pít bez rozmyslu. Zvlášť pokud je konzumujeme každý den s pocitem, že jsou „zdravější“ než ty slazené cukrem.
Co pít místo slazených a „light“ nápojů?
Kromě čisté vody existuje spousta dalších možností. Mnohé z nich jsou chutné, osvěžující a nezatěžují tělo zbytečnými chemikáliemi ani cukrem.
Zde je několik tipů:
- Voda s citronem – obyčejná voda ochucená několika kapkami citronu nebo pomeranče, případně plátkem okurky nebo lístky máty. Osvěží a dodá jemnou chuť bez cukru.
- Bylinkové čaje – například máta, meduňka, heřmánek, nebo třeba rooibos – čaj bez kofeinu, který má nasládlou chuť a je vhodný i večer.
- Domácí ledový čaj – uvařte si slabý čaj (např. zelený nebo ovocný), nechte vychladnout a dochuťte citronem nebo pár kapkami javorového sirupu.
- Voda s bublinkami – pokud máte rádi perlivé nápoje, zkuste sodovku bez příchuti nebo s trochou přírodní ovocné šťávy.
- Kokosová voda – přírodní zdroj elektrolytů, ideální po sportu (ale vybírejte neslazenou verzi).
Závěr: Dietní limonáda není řešení
Možná má méně kalorií než sladká kola, ale i dietní nápoj může časem poškodit vaše zdraví. Je na čase přestat slepě věřit reklamám a začít si více všímat toho, co opravdu pijeme. A i když to ze začátku může být nezvyk, voda s citronem nebo bylinkový čaj mohou být stejně osvěžující – a mnohem bezpečnější volbou.
Zdroje:
https://www.ndtv.com/
https://www.monash.edu/
https://www.sciencealert.com/